6 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Минтай под маринадом из овощей на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Макарова / Амбассадор
Минтай под овощами на сковороде — это настоящий кулинарный шедевр, который станет...
19
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
89
0 %
11 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Минтай 1 кг
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Помидоры (у меня замороженные) 1-2 шт.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Перец и специи для рыбы по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Рыбу, разморозьте, заранее переложив ее на нижнюю полку холодильника.
Промыть, отрезать плавники, хвост, обязательно удалить черную пленку с внутренней стороны брюшка.
Промыть рыбу и обсушите бумажными полотенцами.
Порезать минтай на кусочки. Добавить соевый соус, поперчить, Добавить специи для рыбы, перемешать и оставить на 10-15 минут.
2
Овощи помыть и почистить. Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать соломкой, помидор у меня замороженный.
Обжарить сначала лук, затем морковь, перец, в конце добавить томат.
Тушить до мягкости под закрытой крышкой. В конце добавить соль и перец по вкусу.
3
На разогретой сковороде обжарить кусочки минтая, обваленные в муке.
Обжарить, с двух сторон под крышкой, до румяной корочки.
4
На готовую рыбу выложить овощи. Закрыть сковороду крышкой и протушить еще 5 минут, до полной готовности.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851660
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 6
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 19
)
)
)
)
)
