Фуа гра по-русски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новаковская
Смотрела приготовление "фуа гры" французского шеф-повара Поля Бокюза. Подобрала наши...
Ингредиенты
- крупное красное яблоко 1
- Печень гусиная (куриная)
- Грецкие орехи
- Сливки
- Специи, чуть белого вина
- Сливочное масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Яблоки нарезаем кольцами по 2 см и обжариваем до карамельный корочки
2
Печень слегка маринуем и обжариваем до готовности
3
Грецкие орехи измельчаем очень мелко, слегка обжариваем и добавляем сливки до закипания. Соус готов
4
Укладываем на тарелку по 2 кольца яблок, рядом печень и поливаем соусом, украшаем зеленью. Приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811998
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!