Блины с мясом

Яйца, сахар, соль перемешать, добавить молоко. Постепенно подсыпаем муку, перемешиваем, тесто должно быть как жидкая сметана.Жарим блины.

Мясо перемалываем в фарш,также и луковицу.Добавляем соль по вкусу.Вливаем понемножку воду, пока фарш не станет более жидким, но не водянистым.

Блин режем на пополам, смазываем фаршем и сворачивание треугольник.

Жарим на масле, на минимальном огне под крышкой, с обеих сторон до готовности. Приятного аппетита.