Выпечка Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Медовый Панчо

Name: Медовый Панчо
Yield: 2
Ingredients: Для бисквита:; Мёд; Масло сливочное; Мука; Яйца; Сахар; Сода; Разрыхлитель; Крем:; Сметана 25%; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника Амбассадор

Медовый торт «Панчо» - лакомство, которое порадует своим вкусом большую компанию.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

37 г

0 %

Сахар

29 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

96 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для бисквита:
Мёд 160 г
Масло сливочное 120 г
Мука 240 г
Яйца 5 шт.
Сахар 80 г
Сода 5 г
Разрыхлитель 5 г
Крем:
Сметана 25% 600 г
Сахар 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Готовим корж. В сотейник выкладываем мёд и сливочное масло. Нагреваем до растворения и добавляем соду, интенсивно помешивая ждем, когда масса приобретет золотистый цвет.

В миске смешиваем яйца с сахаром и взбиваем миксером до побеления массы.

К яичной массе добавляем муку, разрыхлитель, перемешиваем.

Обьединяем с медовой массой, перемешиваем.

Форму или противень застилаем пергаментом и выливаем тесто. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180° - 15 минут.

Для крема, сметану смешиваем с сахаром и взбиваем миксером.

Готовый корж, режем кубиком. Края обрезаем у коржа и оставляем для обсыпки торта. Глубокую миску застилаем плёнкой.

Кубики бисквита окунаем в крем и выкладываем в миску.

По желанию в начинку можно добавить грецкий орех и чернослив.

Убираем торт на ночь пропитаться. Утром достаем, переворачиваем на блюдо, снимаем плёнку.

Смазываем оставшимся сметанным кремом и посыпаем крошкой из бисквита. Приятного аппетита!

...