Ужин Рыба по-польски

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рыба по-польски

Name: Рыба по-польски
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Белая рыба; Яйцо; Сливочное масло; Лук; Мука; Укропа, петрушки по; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Это очень простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Простую отварную рыбу хорошо...

50 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

186

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры12 г

0 %

Углеводы

3 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

113 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Белая рыба 600 г
Яйцо 3 шт.
Сливочное масло 100 г
Лук 1 шт.
Мука 1 ст. л.
Укропа, петрушки по 1 пуч.
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Рыбу почистить, нарезать порционными кусочками, положить в кастрюлю. Добавить очищенный и нарезанный крупными кусочками лук и стебли от зелени, 5-6 горошин чёрного перца. Залить водой, варить до готовности, примерно 20 минут, снимая пену.

Яйца отварить, очистить, натереть на крупной тёрке. Зелень мелко нарезать. Отлить 1 ст. бульона, процедив его. В сковороде растопить сливочное масло, на тихом огне. Всыпать муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить натёртые яйца, бульон, половину измельчённой зелени.

Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Прогреть 3 минуты. Рыбу отделить от костей. На тарелку положить порционный кусочек рыбы, полить соусом, посыпать зеленью.

Если вам понравился рецепт, оставьте пожалуйста свой фотоотзыв.

...