Салат Салат с вакаме

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат "под шубой" с вакаме

Name: Салат "под шубой" с вакаме
Yield: 3
Ingredients: Картофель среднего размера; Морковь среднего размера; Свекла маленькая; Репчатый лук 30 г (у меня красный); Водоросли вакаме (сухие); Постный майонез 3 ст. л. или по вкусу; Льняное нерафинированное масло 1 ст. л. (по желанию); Соевый соус 1 ст. л. (по желанию); Соль по желанию и по вкусу; Чёрный перец по вкусу; Зелёный лук для подачи (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

Вкусный салат, как "селёдка под шубой", из отварных овощей с водорослями вакаме. Рецепт...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

3 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

12 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель среднего размера 2 шт.
Морковь среднего размера 1 шт.
Свекла маленькая 1 шт.
Репчатый лук 30 г (у меня красный)
Водоросли вакаме (сухие) 2 ч. л.
Постный майонез 3 ст. л. или по вкусу
Льняное нерафинированное масло 1 ст. л. (по желанию)
Соевый соус 1 ст. л. (по желанию)
Соль по желанию и по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Зелёный лук для подачи (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Вакаме замочить в тёплой воде минут на 10, чтоб набухли. Слить воду, промыть вакаме и отжать. По желанию добавить льняное масло и соевый соус, перемешать (я не добавляла соус и масло).

Овощи, кроме лука, отварить до готовности. Остудить и очистить. Можно отварить овощи уже очищенными.

Нарезать мелкими кубиками овощи.

Смешать в миске все овощи, вакаме, соль, чёрный перец или смесь перцев. Лучше охладить салат перед подачей (дать ему настояться). Добавить майонез перед само́й подачей и перемешать.

Приятного аппетита 😋! По желанию украсить нарезанным зелёным луком.

...