Котлеты из фасоли

Name: Котлеты из фасоли
Ingredients: Фасоль (варёная или консерва); Лук; Чеснок; Грецкий орех; Соль; Специи прованские травы (любые, любимые специи); Куркума; Черный перец; для обвалки котлет Рисовая мука; для жарки Растительное масло; Мука рисовая

Рецепт с фото пошаговый

Автор _plant_life

Всем привет! Сегодня рецепт котлет из фасоли, сейчас такое время года, что вечером...

Ингредиенты

Фасоль (варёная или консерва) ~500 гр

Лук 1 шт

Чеснок 2-3 зубчика

Грецкий орех 50 гр

Соль по вкусу

Специи прованские травы (любые, любимые специи) 1 ч.ложка

Куркума 1/2 ч.ложки

Черный перец по вкусу

для обвалки котлет Рисовая мука

для жарки Растительное масло

Мука рисовая 2 ст.ложки с горкой

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезаем кусочками для мясорубки.

Пропускаем через мясорубку: фасоль, лук, чеснок, грецкий орех. К полученной массе добавляем соль, если это необходимо, специи, куркуму и черный перец. Замешиваем фарш.

Из полученного фарша берём по 1 ст.ложки и формируем котлеты, обваливаем их в муке со всех сторон.

Разогреваем растительное масло и обжариваем котлеты со всех сторон.

💡 Котлеты не накрываем крышкой, они получаются очень нежными, но как только немного остынут становятся более прочными. Они не растекаются, просто имеют нежную структуру, поэтому как пожарятся необходимо немного остудить. Если вы хотите более плотные котлеты и боитесь, что они развалятся, то добавьте 2 ст.ложки рисовой муки с горкой или крахмала.

Видео этого рецепт можно посмотреть тут - https://youtu.be/2y7oU2oGLN4 Инстаграм: здесь вы найдёте рецепты с видео -> https://www.instagram.com/_plant_life

...