Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощное рагу с чечевицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Сытное постное рагу, которое может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Так...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
57
0 %
4 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
12 г
0 %
5 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тыква 80-100 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чечевица красная 1/2 стак.
- Вода 1 стак.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка и т. п.) для подачи
- Помидор 3-4 шт.
Шаги приготовления
1
Тыкву порезать небольшими кубиками. Лук порезать на четвертинки кольца. Морковь натереть на тёрке.
Если день с маслом, то можно слегка обжарить вышеперечисленные продукты на растительном масле.
Чечевица промыть, залить водой, добавить вышеперечисленные овощи и варить на небольшом огне около 10 минут.
2
Баклажан, перец и помидоры порезать кубиками. Вместо помидоров я использовала домашнюю заготовку из помидоров. Добавить вышеперечисленные овощи в кастрюлю к чечевице и другим овощам. Посолить. Тушить, помешивая ещё минут 10.
3
В конце добавить измельчённый чеснок и перец. Проверить овощи на готовность. Потушить ещё минут 5 и снять с огня.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921159
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
