Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Уха из головы сазана
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#премиягорячее #домашняякухня #вкусно #первыеблюда Уха из сазана всегда получается...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
16
0 %
2 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Вода 2 л
- Сазан (крупная голова, хвост) 1 шт.
- Картошка 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Душистый перец (горошины) 3 шт.
- Соль 1/2 ст. л. (по вкусу)
Шаги приготовления
1
В кастрюлю выложите голову сазана, хвост, лавровые листья, горошины душистого перца и соль. Залейте рыбу холодной водой и поставьте на медленный огонь. Доведите до кипения. Варите на медленном огне 20-30 минут, снимая пену. Голова должна хорошо вывариться и отдать бульону все свои соки.
2
Процедите бульон и поставьте на огонь. Когда закипит, добавьте нарезанный кубиками лук и морковь нарезанную соломкой. Дайте закипеть и варите 5 минут.
3
Добавьте картофель нарезанный кубиками и варите до готовности картофеля. Минут 20.
4
Мясо из головы аккуратно выньте и добавьте в кастрюлю. Добавьте мелко нарезанную зелень. варите 2-3 минуты. При необходимости уху досолите по вкусу.
5
Огонь выключите. Накройте кастрюлю крышкой и дайте ухе настояться 10-15 минут. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!
6
Если вам понравился рецепт, буду рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831881
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
