Суп с галушками из гороха
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#мясноевоскресенье вкусный суп по рецепту бабушки
8-10 порций
Ингредиенты
небольшой кусок говядины на кости 1
курицы 1-2 куска
сушеного гороха 250 гр
яйца 2
муки 2 ст ложки
картофеля 5 шт
морковь 1
репчатых луковицы 2
копченого сала 100 гр
Соль
Перец чёрный молотый
смеси сушеных овощей 1 ст ложка
Лавровый лист
Зелень любая
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сварить бульон из говядины и курицы, процедить, мясо отделить от костей, мелко нарезать, кости удалить.
2
Из гороха приготовить муку, можно измельчить в блендере, добавить яйца, муку щепотку соли и замесить крутое тесто, из теста скатать жгут, нарезать галушки, положить их в готовый бульон и варить 1 час, или до тех пор пока они станут мягкими.
3
Затем положить в суп картофель нарезанный кубиками и варить 10 минут.
4
Сало, лук и морковь нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде, затем положить в кастрюлю с супом.
5
В суп положить кусочки мяса и курицы, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу, варить до готовности.
6
Подать с измельчённой зеленью и сметаной.
7
Приятного аппетита 😋
4.96809
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!