Закуска Раковины с солёной сёмгой

Слоёное тесто (лучше дрожжевое) немного раскатать и вырезать кружки бокалом для вина, выложить их на смазанный маслом противень и обмазать сверху яйцом с молоком.

Испечь кружки.

Сёмгу и огурцы мелко нарезать и перемешать с творожным сыром. Хорошо, если добавите укроп. Можно добавить немного майонеза. Перемешать начинку.

Кружки разрезать напополам, не дорезая до конца и наполнить их начинкой.