Картофельные зразы с двумя вариантами начинок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра 🫐
Мой муж очень любит картошку, иногда мне кажется, что он Беларуси😄
Решила на завтрак...
1 час
25 шт
Ингредиенты
картошки 2 кг
яйцо 1
муки 4 ст л
Соль
Растительное масло
куриного фарша 300 грамм
Маленькая репчатая луковица
Твердый сыр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нарежьте лук кубиком и обжарьте его до золотистости на растительном масле, затем всыпьте к нему фарш и жарьте до готовности.
2
Картофель очистите, нарежьте крупными кусками, залейте водой и отварите до разваливания картофеля.
Затем потолките картошку как на пюре, добавьте яйцо и соль, перемешайте.
Затем всыпьте муку и снова перемешайте однородно.
3
Сыр нарежьте на крупные кубики.
Скатайте из картофеля влажными руками небольшие шарики, сделайте в каждом углубление и положите начинку (у меня порция из фарша и порция из сыра). Скатайте снова шарики с начинкой и слегка приплюсните.
4
На большом количестве растительного масла обжарьте с двух сторон зразы на медленном огне.
5
Лучше всего подавать их со сметаной.
4.921164
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
23
10
11
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Элла Дементьева ✓Амбассадор
оставил(а)
Обожаю с детства картофельные зразы❤! В начинке - жареные грибы с сыром😋👍! Спасибо за ужин!
31 января 2022 г.
Ответить
Какие ровные красавчики! Постоянно добиваюсь такого красивого цвета, но пока еще не получилось
1 февраля 2022 г.
Ответить
@Ehlakova спасибо ❤. Готовлю на среднем огне и на растительном масле.
1 февраля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!