Японские панкейки

Name: Японские панкейки
Ingredients: Яйца; Мука; Молоко; Сахар; Сл.масло; Соль, ваниль, разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Иванова -Амбассадор

#меню Первый раз делала панкейки из бисквитного воздушного теста. И это очень очень...

Ингредиенты

Яйца 4 шт

Мука 4 ст.л

Молоко 2 ст.л

Сахар 3 ст.л

Сл.масло 50 гр

Соль, ваниль, разрыхлитель

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца делим на желтки и белки. Белки взбиваем до пены с солью.

Затем добавляем 1 ст.л. сахара и взбиваем до твёрдых пиков.

Желтки смешиваем с сахаром и молоком. Добавляем муку и разрыхлитель и хорошо перемешиваем до однородности.

Добавляем частями к желткам белки. Перемешиваем по кругу аккуратно и быстро.

На сковороде разогреваем масло. Кладём столовую ложку теста (с горкой), добавляем 1 ст.л. воды, накрываем крышкой и жарим пару минут. Затем открываем, сверху кладём ещё 1 ст.л теста и опять накрываем крышкой. Через пару минут переворачиваем и жарим под крышкой до готовности. Приятного аппетита 😊

...