Тортик на скорую руку

Взбить яйца, добавляем муку поочередно + семолина (манка крупного помола), разбавить сахар в кипятке соединить с кефиром и добавить в тесто + стакан муки, ванилин, какао, тесто получается гуще сметаны, отложить на полчаса и выпекаем 40 мин.t 200.

Я распределила по разным формам, так как хотела чтобы мои тортики получились хорошо пропитанными.

Готовим крем -маскарпоне взбить со сгущенкой, коржи разрезаем и намазываем.

Коржи должны остыть, и только тогда разрезаем.

Намазали посыпать стружкой шоколадной, можно добавить свежие фрукты.

Оставляем тортики для пропитки в прохладном месте. Подаём к чаю и кофе. Приятного вам аппетита!