Булки с творогом

Яйца, сахар, ванилин и соль взбить венчиком. Затем добавить дрожжи, молоко и просеянную муку. Тесто вымешать.

Дальше в тесто кладём размягчённое масло. Тесто хорошо вымешать и скатать в шар.

Тесто накрыть и убрать в тёплое место для поднятия. Поднятое тесто опустить.

Готовое тесто разделить на порционные шарики. Накрыть и дать отдохнуть 15 минут.

Каждый шар теста раскатать и разрезать на несколько сегментов. Не дорезая до середины. Кладём начинку в серединку и заворачиваем лепестками.

Булки кладём на противень на пергаментную бумагу. Всё смазать желтком и посыпать кунжутом. Накрыть полотенцем на 15 минут.

Булки выпекать в разогретой духовке 30 минут при t 160c. Готовые булки достать и накрыть полотенцем на 15 минут.

Тёплые булки выложить на блюдо и украсить сахарной пудрой.