Ленивые вареники с клубникой

Name: Ленивые вареники с клубникой
Yield: 10 шт
Ingredients: Творог; Яйцо; Мука безглютеновая (рисовая); Ванилин; Соль; Подсластитель; Клубника (Средние или маленькие); Крахмал кукурузный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Сезон клубники, и было бы странно не приготовить на завтрак ленивые вареники, конечно...

30 минут

10 шт

Ингредиенты

Творог 200 гр

Яйцо 1 шт

Мука безглютеновая (рисовая) 2-3 ст.л

Ванилин 1 гр

Соль щепотка

Подсластитель 2-3 м.л

Клубника (Средние или маленькие) 10 шт.

Крахмал кукурузный 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В творог добавляем яйцо, ванилин, подсластитель, соль, перемешиваем. Всыпать муку, перемешиваем и вымешиваем тесто. Сильно мукой не надо забивать. Тесто рассыпчатое но хорошо лепиться в руках.

Делим тесто на равные комочки у меня получилось 10 шт. Клубнику промыть, обсушить, если крупная то разрезать, сверху присыпаем крахмалом и перемешиваем, чтобы клубника меньше отдала сок при варке. Из клубочка теста делаем блинчик и на него выкладываем клубнику.

Формируем шарики с клубникой внутри. Я готовила с вечера, убрала в холодильник и утром готовила на завтрак, очень удобно когда надо утром быстро завтрак приготовить. Или можно наморозить и готовить по необходимости.

Выкладываем вареники в кипящую подсоленную воду, варим пока не всплывут аккуратно перемешивая. Выкладываем в тарелку отварные вареники и даём немного остыть.