Перловка с мясом в горшочке

Name: Перловка с мясом в горшочке
Ingredients: бульона или воды; любого мяса; перловой крупы; лук; морковь; приправы для мясо, соль, лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Ингредиенты

бульона или воды 1,5 л

любого мяса 600 гр

перловой крупы 400 гр

лук 2 шт

морковь 2 шт

приправы для мясо, соль, лавровый лист

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем мясо на кубики, обжариваем слегка на сковороде, солим, добавляем приправы, добавляем нарезанный лук, обжариваем, далее морковь тоже обжариваем все слегка можно до полуготовности. Снимаем с плиты высыпаем промытую крупу все перемешиваем.

Раскладываем по горшочкам этого количества должно хватить на 4 горшочка, если надо меньше тогда уменьшаем все в два раза.

Заливаем бульоном или кипятком но не до краев оставляем пустоту на 1-2 см от края горшочка. ставим в духовку разогретую до 200 гр.

Ставим горшочки на 20 мин, далее убавляем духовку до 180-170 гр. оставляем еще на 1 час, крышкой не накрываем. Затем как отключится духовка оставляем еще мин на 20 при закрытой дверце. По желанию можно сверху положить не большой кусочек сливочного масла.

...