Цукини запечённые

Name: Цукини запечённые
Ingredients: средних цукини; соль, перец чёрный; яйца; сметаны; соли; паприки; базилика; карри; кукурузного крахмала; мука для обвалки; крупный помидор; пластинок сыра; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#вторник Кабачки получаются очень вкусные, не жирные, как закуска, как гарнир, как...

1час 30 минут

Ингредиенты

средних цукини 2

соль, перец чёрный по вкусу

яйца 2

сметаны 2 ст.л

соли 1 ч.л

паприки 1 ч.л

базилика 1 ч.л

карри На кончике ножа

кукурузного крахмала 2 ст.л

мука для обвалки

крупный помидор 1

пластинок сыра 6-8

чеснока 1 зубок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цукини помыть, обсушить и процарапать вилкой.

Затем в косую порезать овалами. На каждом кругляше с двух сторон сделать надрезы в виде сетки. Соль соединить с перцем и натереть кругляши и оставить на 10 минут.

Яйца выбить в миску, добавить соль, паприку, сметану, крахмал, карри и базилик, все тщательно перемешать.

Затем каждый кругляши или овал обваливаем круто в муке прям хорошим толстым слоем, затем окунаем в яичной массе и перекладываем на противень выстеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20 мин.

Тем временем займёмся топингом : помидор и сыр мелко порезать, чеснок измельчить и добавить к помидорам и сыру, посолить поперчить и перемешать. На готовые цукини выкладываем топинг и ставим опять в духовку на 10 минут.