Паста с томатами и страчателлой

Name: Паста с томатами и страчателлой
Yield: 5-6 порции
Ingredients: помидор (спелых!!!); головка чеснока; веточки базилик; по вкусу тимьян; по вкусу крупная соль; по вкусу перец свеже молотый; оливковое масло; томаты в собственном соку (домашняя заготовка); макарон (любые Fettuccine, Rigatoni, Conchiglie); страчателла; любого твёрдого сыра (идеально грана падано)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила 🇷🇺

#премиякухнимира

1 час

5-6 порции

Ингредиенты

помидор (спелых!!!) 700-800 грамм

головка чеснока 1 шт

веточки базилик 4 шт

по вкусу тимьян

по вкусу крупная соль

по вкусу перец свеже молотый

оливковое масло

томаты в собственном соку (домашняя заготовка) 350 грамм

макарон (любые Fettuccine, Rigatoni, Conchiglie) 400 грамм

страчателла 1 шт

любого твёрдого сыра (идеально грана падано) 100 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры моем и режем. Какие пополам, а крупные на сектора или четвертинки.

Разрезаем чеснок и отправляем к помидорам. Посыпаем крупной солью и свежемолотым перцем. Обильно сбрызгиваем оливковым маслом. Посыпаем тимьяном, пару веточек укладываем на помидоры. Ещё кладём пару веточек базилика. Отправляем помидоры в разогретую духовку до 190’С примерно на 15-20 минут.

В это время варим макароны, любые крупные. До консистенции аль денте. А с помидор убираем все не нужное, а именно чеснок и все веточки. Запечённые помидоры поливаем томатами в собственном соку.

Выкладываем макароны на томатную заготовку. Кладём туда страчателлу. Разрезаем ее, разрываем на небольшие кусочки. И снова отправляем наше блюдо в духовку минут на 5-7, до полного растворения сыра.