Бефстроганов из куриной печени

Name: Бефстроганов из куриной печени
Ingredients: куриная Печень; большая репчатая Луковица; стол.л Мука; стол.л Сметана; по вкусу Соль, чёрный молотый Перец; стол.л сухая Зелень; стол.л растительное Масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#премиядушакомпании #кукснап #меню Всем известно, что печень содержит необходимые...

Ингредиенты

куриная Печень 300

большая репчатая Луковица 1

стол.л Мука 2

стол.л Сметана 3

по вкусу Соль, чёрный молотый Перец

стол.л сухая Зелень 1/2

стол.л растительное Масло для обжарки 1-2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. Печень вымочить в холодной воде часа 2,хотя она и от домашних курочек, обсушить, разрезать на 3 части. Лук очистить от шелухи, сполоснуть в холодной воде, обсушить, нарезать крупными кубиками. Муку просеять.

На раскаленной сковороде с маслом обжарить лук до появления запаха, добавить к нему печень и обжаривать 10 мин, помешивая, чтобы не пригорело.

В чашку выложить сметану, добавить муку, перемешать тщательно до однородной массы, добавить воды.

Соус посолить, поперчить, добавить сухой зелени, тщательно перемешать.

Залить печень в сковороде сметанным соусом, перемешать, довести до кипения, убавить огонь до слабого и тушить под крышкой 10-15 мин, помешивая. Если жидкости будет мало-добавить воды.

Готовую куриную печень подавать сразу с картофельным пюре,рисом. Хорошо сочетается с овощными салатами, маринованными огурчиками. Приятного Вам аппетита 🍀😊!