Лапшевник с колбасой

Приготовить необходимые ингредиенты.

Лук режем мелким кубиком.

Также небольшими кубиками нарезаем колбасу.

Выкладываем ингредиенты в сковороду (без ручки, так как потом блюдо будем готовить в духовке) с растительным маслом, добавляем по вкусу ароматные травы и жарим, помешивая, до золотистой корочки.

В миску разбиваем яйца, перчим, солим, вливаем молоко.

Взбиваем вилкой пару минут до образования однородной массы.

Параллельно отвариваем лапшу в подсоленной воде до состояния Аль денте, после чего откидываем ее на дуршлаг.

Перекладываем лапшу в сковороду с колбасой и луком, перемешиваем.

Заливаем содержимое яичной смесью, все перемешиваем. Ставим в духовку и выпекаем при 180 С около 20 минут.

На терке натираем сыр.

Посыпаем сыром готовую запеканку и отправляем в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Лапшевник с колбасой готов. Немного остудите, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.