Филе горбуши на овощной подушке

Name: Филе горбуши на овощной подушке
Yield: 6
Ingredients: Филе горбуши на коже; картофель 5 шт; морковь 1 шт; лук 1 шт; стручкового горошка в заморозке по желанию 100 гр; Соль чайная ложка; Паприка чайная ложка; масла растительного столовая ложка; воды 150 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ревенко

Нежная рыбка с овощным гарниром на ужин для всей семьи.

1 час

Ингредиенты

Филе горбуши на коже

картофель 5 шт

морковь 1 шт

лук 1 шт

стручкового горошка в заморозке по желанию 100 гр

Соль чайная ложка

Паприка чайная ложка

масла растительного столовая ложка

воды 150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищаем и моем овощи. Рыбу полностью размораживать не обязательно, филе подготовлено к приготовлению заранее. Даем оттаять.

Лук, морковь и картофель нарезаем на равные по размеру кубики. Посыпаем немного солью и перемешиваем.

Филе горбуши нарезаем поперек тушки на порционные кусочки. В форму для запекания с крышкой выкладываем смесь овощей, сверху кусочки рыбы шкуркой вверх. Посыпаем рыбу паприкой и солью. Немного окропить маслом. Добавьте в форму немного воды, так в блюде появится немного приятной подливки.

Между кусочками рыбы я поместила стручковый горошек, можно взять любой зеленый овощь для нарядности и аромата, например перец. Запекаем под крышкой в духовке до мягкости картофеля, достаточно минут 45. Приятного аппетита!