Сытный, нереально вкусный гречневый суп с индейкой

Name: Сытный, нереально вкусный гречневый суп с индейкой
Ingredients: голень индейки; воды; репчатого лука; морковь; картофеля; чёрного перца; лавровый лист; соль; растительного масла (для жарки); укроп для подачи; сметана для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор _Niso_

Предлагаю вам попробовать приготовить на обед вкусный и сытный гречневый суп на мясном...

Ингредиенты

голень индейки 1 шт.

воды 3 л.

репчатого лука 1 шт.

морковь 1 шт.

картофеля 4 шт.

чёрного перца 1 ч.л.

лавровый лист 1-2 шт.

соль по вкусу

растительного масла (для жарки) 4 ст. л.

укроп для подачи

сметана для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В казать класть один голень индейки Налить воду оставить на 30 минут. У меня была замороженная голень поэтому я не смогла нарезать кубиками. Но нужно порезать средними кубиками я потом это сделала.

Нарезать чистую картошку кубиками и добавить в бульон. Добавить соль, лавровый лист и специи. Помыть гречку и отправляем в сухую разогретую сковородку. Необходимо вся влага испарилась. Добавляем в бульон.

Тем временем добавляем жаренную лук с морковкой.

Жарить репчатый лук до золотистого цвета. Натереть морковь на тёрке добавить к жаренным лукам. Перемешать добавить чуть чуть соли. Добавляем к бульону. Ставить на среднем огне варить 10-15 минут.

Теперь попробуйте и Вы. Приятного аппетита!