Кето-паста. Низкоуглеводный рецепт

Разогрейте духовку до 150С.Взбейте яйца, сметану и 1/2 чайной ложки соли до однородной массы. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Дайте тесту настояться 2-3 минуты. На противень, покрытый пергаментной бумагой, выложите получившуюся массу, хорошо разровняв ее. У меня получилось разровнять до 5 мм. Толщина зависит от консистенции теста и размера противня. В духовку на 12-15 минут. Достаньте из духовки и дайте остыть. Пока можно заняться соусом.

На сливочном или кокосовом масле обжариваем фасоль минуты 3, добавляем бекон, сливки и тушим ещё минуты 2. Снимаем с огня. Возьмите острый нож или нож для пиццы и порежьте получившееся тесто так, в каком виде вы хотели бы съесть. Выложить на тарелку, сверху выложить соус и посыпать натертым сыром и зеленью.

Кстати, из этой пасты можно также сделать домашнюю лапшу в курином бульоне.