Штрудли с курицей и картофелем

Курицу разделить на порционные кусочки. Обжариваем в небольшом количестве масла. Нарезаем лук и морковь произвольно.

Добавляем специи или сушеные овощи, картофель. Также обжариваем.

Готовим тесто. В миску разбиваем яйцо и вливаем воду, соль щепотку, всыпаем муку, замешиваем тесто. Тесто как на пельмени.

Тесто раскатываем в пласт, в отдельной миске соединить измельченную луковицу, соль и черный молотый перец.

Лук распределяем по всей поверхности теста. Свернуть в рулет. Разрезаем на шайбочки толщиной 2-3 см.

К овощам вливаем воду и выкладываем штрудли. Готовим на среднем огне 30 минут. За 5 минут до готовности кладём лавровый лист.

Приятного аппетита!