Картошечка в духовке на праздничный стол

Подготавливаем ингредиенты: картофель со шкуркой хорошо промываем, разрезаем на половинки и выкладываем в кастрюлю с холодной водой! Солим и варим до закипания, как только закипит, провариваем 5 минут, откидываем на дуршлаг и даём воде стечь и обсохнуть в течение 2 -3 минут.

Противень застилаем фольгой, смазываем растительным маслом и выкладываем картофель, немного сбрызгиваем растительным маслом, накрываем второй частью фольги и отправляем в разогретую духовку при 200 гр на 20 минут, затем снимаем фольгу и запекаем ещё 10 минут. ❗️Готовим, до румяной корочки, время зависит от вашей духовки.

Пока готовится картошечка, готовим заправку : растапливаем сливочное масло в микроволновке или на водяной бане, чеснок очищаем и смешиваем с растопленным маслом, добавляем мелко нарезанный укропчик, солим по вкусу и все перемешиваем.

Как только картошечка подрумяниться, достаём, выкладываем на сервировочную тарелку, каждую половинку поливаем нашей чесночной заправкой и посыпаем натертым на мелкой тёрке сыром.

Подаём к столу и наслаждаемся нашей бомбической картошечкой! Приятного аппетита 😋