Узбекский плов с фрикадельками в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Искала на просторах рунета необычный, но, в то же время, простой рецепт восточного...
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты
Рис (для плова) 300 г
Фарш мясной (телячий) 500 г
Морковь (большая) 1 шт
Лук репчатый (в фарш и плов) 2 шт.
ч.л Куркума 0,5
по вкусу Соль
Масло растительное (для обжарки)
мультичаши Вода 4,5
Чеснок (вне рецепта, по желанию) 3 зубчика
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В фарш добавить измельченный лук, соль, перец.
Тщательно перемешать.
Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.
Обжарить их в масле и выложить на тарелку.
2
Морковь порубить соломкой, лук - кубиками или полукольцами.
Обжарить в масле, присыпав куркумой.
3
Рис смешать с морковью и луком.
Налить в ёмкость мультиварки 4,5 мультичаши воды (вода должна покрывать поверхность риса на 1-1,5 см). Посолить и приправить.
P.S. Рис следует промыть заранее, чтоб вода в дуршлаге полностью стекла, и рис обрёл лёгкую рассыпчатость.
4
Сверху выложить обжаренные фрикадельки.
Воткнуть 3 зубчика чеснока (вне рецепта, по желанию).
5
Включить режим "Плов" на 40 мин.
По окончанию режима перемешать ингредиенты.
Готово!
Приятной трапезы! 🍽️
4.96843
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
4
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
какая прелесть,попробую приготовить в моей мультиварке Редмонд, на Плове отлично плов получается думаю и с фрикадельками будет не хуже
25 февраля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!