Плов
восточная кухня
Стандартный поиск нашёл 13,204 рецепта
вода , соль , сахар , дрожжи , мука пшеничная тесто . тесто должно быть мягкое , говядина , лук репчатый , перец черный , зира , паприка красная сладкая , топленое масло , масло сливочное
8 шагов
Alla Reisich
молоко теплое , мука , соль , картофель , лук репчатый больший , молоко , масло растительное , масло сливочное
5 шагов
45 минут
Александр - директор Овкусе
морковь , лук , рис , вода , куриная голень , соль , перец , специи
10 шагов
Татьяна Лазарева Амбассадор.
сметана , вода кипяченая , соль , сода , мука , фарш мясной , репчатый лук , перец , кориандр , зира , масло растительное , яйцо , кунжут
10 шагов
60 минут
Ирина Семененко
Гастрономический тур вдохновит вас попробовать что-то новое
Смотреть рецепты
КОЛЛЕКЦИЯ
говядина , баклажан , перец болгарский , помидор , лук репчатый , томатная паста , чеснок , вода , масло растительное , лапша , приправы , зелень
5 шагов
Nika
мука , сахар , соль , масло растительное , молоко , сухие дрожжи , фарш говяжий , лук , чеснок , перец черный молотый
5 шагов
Любовь
свиной окорок , лук репчатый , морковь , чеснок , чесночный кетчуп , рис , вода , масло , соль , перец , специи
4 шага
1 час
Solomeya
мука , яйцо , соль , масло растительное , кипяток , фарш мясной , лук репчатый , зира , перец черный
5 шагов
Халида Абузарова🥰
фарш но понадобится может меньше , в зависимости от того сколько листьев , рис , листья виноградные , соль , перец , обязательно мята
7 шагов
Арзу
вода , сахар , дрожжи сухие , масло растительное , мука , соль , фарш свинина , говядина , лук репчатый , перец черный молотый
10 шагов
2 часа
Alenuschka
фарш смешанный , лук репчатый , соль , молотый перец , чеснок , мука , молоко , дрожжи сухие , сахар , яйца , масло сливочное , масло растительное
10 шагов
2 часа
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
фарш куриный , тесто дрожжевое магазинное по факту , лук репчатый , соль , специи , масло растительное , мука
6 шагов
Екатерина Татарникова амбассадор
Восточная кухня. Пошаговые рецепты с фото
Восточная кухня — это кухня народов, которые живут на территориях Азии и Северной Африки. В каждой стране этой обширной территории кухня имеет свои особенности, которые зависят от климата, традиций, местных продуктов и других факторов.
Шурпа — суп из баранины, лука, моркови и картофеля на мясном бульоне. Это блюдо популярно в таких странах, как Узбекистан, Таджикистан, Киргизия, Казахстан и Турция.Плов — блюдо из риса, мяса, моркови и лука. Для плова используют баранину, но в некоторых странах плов готовят с говядиной или курицей. Плов популярен в странах Центральной Азии, Афганистане, Турции и Азербайджане.
Долма — голубцы, начинённые рисом и мясом. Голубцы готовят в виноградных листьях или листьях других растений. Блюдо популярно на Кавказе и в странах Ближнего Востока.Манты — варёные пельмени с начинкой из мяса и лука. Тесто для мант делают более плотным, чем для пельменей. Блюдо популярно в Центральной Азии.
Лагман — суп с лапшой из пресного теста и с мясом (говядина, баранина или их смесь). Блюдо готовят с овощами и специями. Лагман популярен в Средней Азии и на Ближнем Востоке.Шакшука — яичница с помидорами, луком и перцем. Блюдо обжаривают на сковороде. Шакшуку готовят с добавлением различных специй и трав. Блюдо популярно в Израиле.
Донер-кебаб — жареное мясо, нарезанное тонкими ломтиками. Донер готовят из баранины или говядины. Блюдо подают с лепёшкой и овощами. Донер популярен в Турции и странах Ближнего Востока.Самса — пирожки из слоёного теста с мясной начинкой. Самсу обжаривают или запекают. Блюдо популярно в странах Центральной и Южной Азии.
Кускус — крупа из манной крупы. Кускус подают с овощами, мясом или сухофруктами. Блюдо популярно во многих странах Северной Африки и Ближнего Востока.Пахлава — десерт из слоёного теста, пропитанного мёдом, орехами и сиропом. Пахлаву готовят с фисташками, грецкими орехами или миндалем. Блюдо популярно в Турции, Иране, Афганистане и других странах Ближнего и Среднего Востока.
Баклава — сладкий десерт из тонких листов теста, орехов и сиропа. Блюдо готовят из фисташек, грецких орехов или миндаля. Баклаву обжаривают или выпекают. Блюдо популярно в Греции, Турции, Сирии и других странах Средиземноморья.Хумус — пюре из нута, кунжутной пасты и специй. Хумус часто подают с лавашем или питой. Блюдо популярно в Сирии, Ливане и других странах Ближнего востока.
Бозбаш — суп на основе бульона из баранины. В блюдо добавляют картофель, лук и другие овощи. Бозбаш готовят по разным рецептам, поэтому его вкус может отличаться в зависимости от страны или региона.Чучвара — пельмени с мясом и луком. Пельмени могут подавать с соусом или без соуса. Блюдо популярно в Узбекистане, Таджикистане, Киргизии и других странах Центральной Азии.
Фалафель — шарики из нута и специй. Шарики обжаривают во фритюре или запекают в духовке. Блюдо популярно по всему Ближнему Востоку.Дёнер — тонко нарезанные кусочки мяса, подаваемые с соусами и салатами. Блюдо очень популярно в Германии, где его часто называют «турецким кебабом».
В России восточная кухня пользуется большой популярностью. Многие рестораны предлагают блюда из разных стран восточной кухни, и они пользуются большим спросом.
