Яичница
шакшука
Стандартный поиск нашёл 517 рецептов
шпинат, фасоль зеленая, помидор, яйцо, кабачок, перец сладкий, масло растительное, соль, перец, помидоры черри, не обязательно
20-25 минут
Людмила Трофимова
5 шагов
помидоры, яйцо куриное, соль, укроп, масло растительное
15 минут
Александр - директор Овкусе
3 шага
перец болгарский, помидоры, томаты в, лук, масло оливковое, сладкой паприка, яйца, перец чили, кориандр, зира, тмин, соль, чеснок, петрушка, кинза - зелени не бывает, пита, лаваш, а лучше хала-хлеб всему голова
10-15 минут
Игорь
5 шагов
Также ищут:
перец болгарский, помидор, красный лук, яйца, томатная паста, вода чуть, кинза, сыр тертый, соль, орегано, сыр творожный
20 мин
Анна Барканова
4 шага
яйца, лук репчатый, перец болгарский, помидор, чеснок, томатная паста, вода, масло растительное, соль, сахар, специи
Дмитрий Катаранов
3 шага
морковь, перец болгарский, луковка, яйцо, масло, соль
🌹Galina Nikitina👩🍳люблю готовить🍽
4 шага
ялтинская луковица, спелые помидоры, перец сладкий, соль, перец, сушеный чеснок, куриные яйца, рассольный сыр сиртаки, свежая зелень, масло растительное
20 минут
Марина Алексеева 💫Амбассадор
5 шагов
лук, чеснок, перец болгарский, томаты, яйца, соль, перец черный молотый, сахар
30 минут
Ирина Фаткулина
3 шага
томаты, перец, яйца, лук, чеснок, томатная паста, подсолнечное масло
15 минут
food_blog_lizochek
4 шага
сладкие перцы, яйца, лук, чеснок, паприка, соль, перец
30 минут
Сергей Долгунов
3 шага
помидорк, колбаса, яйцо, соль, специи
20 минут
🌹Galina Nikitina👩🍳люблю готовить🍽
3 шага
яйца, баклажан, помидор, перец болгарский, соль, перец, масло растительное
15 минут
Елена Бессарабова
4 шага
Шакшука: пошаговые рецепты с фото
Шакшука — это популярное блюдо из томатов, перца, лука, яиц и специй, которое нашло свое происхождение в Северной Африке и на Ближнем Востоке. Это блюдо обладает сочной текстурой, неповторимым вкусом и ароматом благодаря изобилию специй, которые добавляются при его приготовлении.
Основные ингредиенты шакшуки - это помидоры, сладкий перец, лук и яйца. Помидоры обычно используются свежие или консервированные, нарезанные кубиками или пюре. Сладкий перец добавляет в блюдо нежный и ароматный вкус, а лук создает основу для соуса и добавляет пикантности.При приготовлении шакшуки важно использовать различные специи, такие как кумин, паприка, чили, куркума и другие, чтобы придать блюду богатый и насыщенный вкус. Также рекомендуется добавлять зелень, такую как петрушка, кинза или базилик, для добавления свежести и аромата.
Шакшука обычно готовится на сковороде, где тушатся помидоры, перец, лук и специи до образования густого соуса. Затем в полученную массу разбивают яйца, которые запекаются до готовности. Важно подержать яйца, чтобы желтки остались жидкими или прожарить до желаемой степени.Рекомендации по приготовлению шакшуки включают в себя правильное резание овощей, тщательное перемешивание для равномерного проготовления и использование качественных специй для придания богатого вкуса. Также важно следить за температурным режимом приготовления, чтобы овощи не переготовились и яйца не пересушились.
Шакшука часто подают горячей с кусочками свежего хлеба или питой. Его можно украсить зеленью, сыром или оливками для добавления дополнительного вкуса и аппетитного вида. Блюдо можно употреблять как завтрак, обед или ужин, и оно отлично подойдет как для семейного ужина, так и для угощения друзей.Шакшука является питательным и вкусным блюдом, которое понравится как взрослым, так и детям своим ярким вкусом и аппетитным видом. Это отличный способ внести разнообразие в повседневное питание и насладиться сочетанием ароматов и вкусов традиционной кухни Востока. Приготовление шакшуки может стать увлекательным процессом, включающим творчество и эксперименты с ингредиентами, чтобы создать свой неповторимый рецепт этого удивительного блюда.
