Завтрак Шакшука

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шакшука

Name: Шакшука
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Помидор; Яйца куриные; Лук репчатый; Перец болгарский; Чеснок; Подсолнечное масло; Зелень, кинза, укроп, зеленый лук; Кориандр; Паприка сладкая; Перец острый чили молотый; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#завтрак В ближневосточной кухне есть множество замечательных рецептов, один из самых...

20 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки8 г

0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы6 г

0 %

Сахар4 г

0 %

Клетчатка2 г

0 %

Холестерин186 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Помидор 2 шт.
Яйца куриные 3 шт.
Лук репчатый 1/2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Подсолнечное масло 20 мл
Зелень, кинза, укроп, зеленый лук
Кориандр 1/3 ч. л.
Паприка сладкая 1/3 ч. л.
Перец острый чили молотый 1/3 ч. л.
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовьте необходимые ингредиенты. Помойте овощи, обсушите и почистите.

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить нарезанный полукольцами лук и обжарить до мягкости.

Добавить к луку почищенный от семян и нарезанный соломкой болгарский перец.

Помидоры помойте, нарежьте кубиками и выложите в сковороду с луком и перцем. Можно помидоры обдать кипятком и снять шкурку. Добавьте специи. Посолите. Хорошо перемешайте и жарьте овощи 3-4 минуты.

Добавьте нарезанный мелко чеснок, мелко нарезанную зелень и добавьте в сковороду, перемешайте.

Сделайте небольшие углубления и осторожно разбейте яйца, чтобы не повредить желтки.

Жарьте шакшуку на минимальном огне, пока белки не "схватятся", а желтки останутся жидкими. Готовую шакшуку посыпьте зеленью и подавайте к столу горячей прямо в сковороде. Очень вкусно! Приятного аппетита!

...