Завтрак Шакшука

Шакшука

Name: Шакшука
Ingredients: репчатый лук; яиц; чеснока; болгарский перец; помидора; острого перца; Орегано, кориандр, зира; Соль, перец; Зелень петрушки и кинзы; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Маришка

Как же это вкусно! Спасибо за идеальный завтрак😍👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Алтынка

Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ;...

Ингредиенты

репчатый лук 1

яиц 5-6

чеснока 2-3 зубчика

болгарский перец 1

помидора 3-4

острого перца 1/2

Орегано, кориандр, зира по вкусу

Соль, перец по вкусу

Зелень петрушки и кинзы по вкусу

оливкового масла 3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На оливковом масле обжарить лук, чеснок и острый перец. Приправить орегано, кориандром и зирой.

Добавить сочный болгарский перец. А затем помидоры, очищенные от кожуры (кто хочет может не очищать). Тушить всё вместе, овощи должны дать обильный сок.

Теперь добавить немного кинзы и петрушки и сделать небольшие углубления и вбить туда яйца.

Приправить солью, чёрным перцем и довести до готовности на медленном огне под крышкой ещё пару минут. Желательно чтобы желток остался жидким.

Сверху посыпать свежей рубленой зеленью и подавать с горячим хлебом или питой. На тарелке шакшуку подавать не принято, так же как и не принято есть её вилкой или ложкой. Только руками, прямо со сковородки, каждый раз макая кусочек хлеба то в томатный соус, то в желток. Приятного вам аппетита!!!

...