Шакшука (шакашука) с болгарским перцем, помидорами и сыром «фета»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Шакшука - это своего рода яичница, но яйца готовятся сразу в овощном соусе! Способов...
40 мин
3-4 порции
Ингредиенты
Помидоры сливка 4 шт
Болгарский перец красный 1 шт
Болгарский перец желтый 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 70 гр
Микс специй для шакшуки 1 ст л
Петрушка свежая 4-5 веточек
Яйца 3-4 шт
Сыр Фета 100 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все овощи нарежьте кубиком. Чеснок мелко нарубите. Пассеруйте лук практически до прозрачности, добавьте чеснок и обжарьте ещё минутку. Добавьте в сковороду перец и потушите до тех пор пока он немного не размягчится.
2
Добавьте специи и томатную пасту. Обжарьте ещё пару минут.
3
Добавьте помидоры и влейте 100 мл воды. Потушите соус периодически помешивая до готовности овощей.
4
Мелко нарубите зелень (часть оставьте для подачи) и смешайте с соусом.
5
Ложкой подготовьте в соусе отверстия и разбейте в них яйца. Накройте крышкой и тушите до готовности яиц.
6
Раскрошите наверх сыр и оставьте шакшуку постоять под крышкой, чтобы сыр слегка подплавился.
7
Готовое блюдо посыпьте оставшейся зеленью и подайте с обжаренным хлебом, а лучше питой.
4.811980
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!