1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шакшука
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Если сказать одним словом, то это очень вкусная ароматно-острая еврейская яичница 🥰.
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Помидор - 3 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Перец чили - 1/2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- Перец черный горошком - 6 шт.
- Перец белый горошком - 5 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Кориандр - 1/2 ч. л.
- Базилик (сушеный) - 1 ч. л.
- Петрушка - 3 веточки
- Лук зеленый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Очищенные перец и лук мелко нарезать.
2
Чеснок и острый перец мелко измельчить.
3
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
4
Растереть 2 вида перца, кориандр, базилик и паприку.
5
На разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить чеснок и горький перец в течение 2-3 мин. Добавить лук, болгарский перец, сахар и помидоры. Тушить на маленьком огне 8 мин. Затем добавить все специи и соль.
6
В тушеных овощах для каждого яйца сделать небольшое углубление и вылить туда яйца. Жарить шакшуку на небольшом огне до готовности 5-6 мин. Яичный белок должен побелеть, а желток остаться жидким. Перед подачей блюдо посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871568
Эмоции 86
Подарите автору эмоцию!
30
13
17
26
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
