Шакшука или яичница с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Шакшука или яичница с овощами.
Ингредиенты
- Лук репчатый (100г)1 шт
- Растительное масло 30 мл
- Перец сладкий красный (паприка) 1 шт
- Чеснок дольки 2 шт
- Помидоры красные 400 г
- Соль морская 1 ч.л
- Куркума молотая ½ ч.л
- Зира (кумин) ½ ч.л
- Перец чили молотый ¼ ч.л
- Яйцо куриное 4 шт
- Перец черный молотый ¼ ч.л
- Петрушка 20 г
- Интересное блюдо из яиц с овощами, популярное в Израиле и соседних странах
- Очень яркое, ароматное, легкое и в то же время сытное
- Рецепт из 4 яиц рассчитан на 2 большие или 4 маленькие порции
Шаги приготовления
181
человек планирует готовить
1
Отличная идея для завтрака!
2
Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец.
3
Когда перец станет мягким, добавьте измельченный чеснок.
4
Помидоры очистите от кожицы, предварительно опустив в кипяток на 30 секунд, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду.
5
Посолите, добавьте специи.
6
Когда смесь закипит, сделайте в ней 4 углубления и в каждое аккуратно вылейте по одному яйцу.
7
Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока яйца не будут готовы (степень прожарки выбирайте на свое усмотрение).
8
Каждое яйцо немного посолите и посыпьте свежемолотым черным перцем.
9
Подавайте, посыпав рубленой петрушкой.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812053
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
