Закуска из лаваша с яичницей и помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ревенко
Этот восхитительный нежный и пышный рулет станет любимой закуской к любому празднику...
20 минут
10-14 порции
Ингредиенты
яйца 3 шт
мелких сливовидных помидоров 5-6 шт
лаваш тонкий армянский 1 шт
холодной воды 80 граммов
соевого соуса 20 граммов
приправа "Прованские травы" с солью по вкусу
масла для жарки 1 столовая ложка
сметаны 1 столовая ложка
зелёные маринованные помидоры для подачи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помидоры моем и нарезаем кружками, посыпаем приправой с тимьяном, например "Прованские травы", соль входит в состав. Яйца смешиваем с соевым соусом и водой. На горячую сковороду с маслом выкладываем помидоры, даём немного поджариться.
2
Заливаем помидоры яичной смесью и готовим под крышкой несколько минут. Чуть остывшую яичницу выкладываем на половину тонкого лаваша.
3
Вторую половину смазываем сметаной. Сметану посыпаем приправой с солью. Сворачиваем рулет поперёк листа со стороны яичницы. Даём полностью остыть в холодильнике. Нарезаем на порционные кусочки.
4
Получается красивый срез, а текстура нежная, мягкая и вкусная.
Для подачи я использовала маленькие зелёные острые помидорчики.
Приятного аппетита!
4.82100
Эмоции 63
Подарите автору эмоцию!
22
9
13
19
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!