ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Домашний сыр

Домашний сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Прошлякова ✈️ Амбассадор

Ингредиенты

  • Молоко 1 литр
  • Яйца куриные 3 шт
  • Сметана 300 гр
  • Соль 1 ч. л.

Шаги приготовления

18
человек планируют готовить
1
Молоко солим и ставим на плиту, доводим почти до кипения.
2
В отдельной миске смешиваем сметану и яйца. Как только молоко начинает закипать добавляем к нему нашу смесь.
3
И при постоянном помешивании ждем когда наша масса начнет сворачиваться.
4
Подготавливаем емкость для сыра, у меня специальная форма, но можно использовать небольшое сито и миску, застилаем её марлей. Процеживаем через форму нашу свернувшуюся смесь. Накрываем марлей и убираем на ночь в холодильник под пресс. Предварительно даем остыть. А на утро уже лакомимся вкусняшкой.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
0
1
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5
Отличный рецепт, спасибо 👍🏻
5 ноября 2024 г.
Ответить
Интересный рецепт👍, а молоко и сметану какой жирности у вас в рецепте?
6 ноября 2024 г.
Ответить
Молоко 3,2 сметана 15%
6 ноября 2024 г.
Ответить
Сметану и 10% беру
6 ноября 2024 г.
Ответить
Уже не первый год делаю сыр по такому рецепту, очень вкусный получается. Раньше похожий по вкусу сыр продавали под брендом Домик в деревне и назывался он...
10 ноября 2024 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!