Домашний сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Прошлякова ✈️ Амбассадор
Ингредиенты
- Молоко 1 литр
- Яйца куриные 3 шт
- Сметана 300 гр
- Соль 1 ч. л.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Молоко солим и ставим на плиту, доводим почти до кипения.
2
В отдельной миске смешиваем сметану и яйца. Как только молоко начинает закипать добавляем к нему нашу смесь.
3
И при постоянном помешивании ждем когда наша масса начнет сворачиваться.
4
Подготавливаем емкость для сыра, у меня специальная форма, но можно использовать небольшое сито и миску, застилаем её марлей. Процеживаем через форму нашу свернувшуюся смесь.
Накрываем марлей и убираем на ночь в холодильник под пресс. Предварительно даем остыть. А на утро уже лакомимся вкусняшкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5507
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
3
0
1
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Интересный рецепт👍, а молоко и сметану какой жирности у вас в рецепте?
6 ноября 2024 г.
Ответить
Молоко 3,2 сметана 15%
6 ноября 2024 г.
Ответить
Сметану и 10% беру
6 ноября 2024 г.
Ответить
Уже не первый год делаю сыр по такому рецепту, очень вкусный получается. Раньше похожий по вкусу сыр продавали под брендом Домик в деревне и назывался он...
10 ноября 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!