Домашний сыр

Name: Домашний сыр
Ingredients: молока 3 л; уксуса 9% 24 г; воды 72 г; соли по желанию 1 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#еда #вкусно #готовимдома #завтрак #сыр Всего 3 ингредиента, 15 минут времени и у вас...

20 минут

Ингредиенты

молока 3 л

уксуса 9% 24 г

воды 72 г

соли по желанию 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединить уксус и воду. Помешивая, доводим молоко практически до кипения. Если есть термометр – температура должна быть в диапазоне 85-95*С.

Выключаем огонь и, помешивая, вливаем уксус с водой. Ждем пару минут до образования хлопьев. Откидываем массу на сито или дуршлаг. Ставим в емкость, куда будет стекать сыворотка, сверху немного придавливаем.

И через пару минут переворачиваем сыр, Солим, через 10 минут снова переворачиваем и солим с другой стороны. Даем полностью остыть и кушаем либо убираем в холодильник. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!

...