Куриные голени тушёные в луковом соусе

Приготовить необходимые ингредиенты. Куриные голени помыть и обсушить салфетками.

Лук почистить от кожуры.

Затем порезать полукольцами.

В сотейнике растопить сливочное масло и положить курицу (предварительно посолить и поперчить). Её нужно потушить в масле на среднем огне около 30 мин, периодически помешивая.

На другой сковороде пассеровать лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить муку и воду, потушить до мягкости лука.

Затем лук нужно превратить в однородную массу. Это легко сделать погружным блендером.

В получившийся соус добавить сметану, мелко порезанную петрушку, красный перец и соль. Перемешать.

Получившимся соусом залить куриные голени, снова перемешать.

Тушить на маленьком огне ещё 20 минут.

Курочка получается очень мягкой и нежной. Подавать с любым гарниром. Приятного Всем аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!