Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шакшука с баклажанами и козьим сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Helpa
#летнийзавтрак
Шакшука - популярное блюдо ближневосточной кухни.
Идею шакшуки мне...
30-40 минут
2 порции
Ингредиенты
- баклажан 1 шт
- луковица 1 шт
- зубчики чеснока 2-3 шт
- красный сладкий перец 1 шт
- зелёный сладкий перец 1 шт
- помидоры черри 6 шт
- томатный соус 150 мл
- козий сыр 50 гр
- яйца 2 шт
- зелень для украшения
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- оливковое масло 2 ст.л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Порезать баклажан крупными кубиками, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую духовку минут на 15-20. Порезать остальные овощи; чеснок, лук, перец.
2
На растительном масле слегка обжарить чеснок, а потом и остальные овощи практически до готовности. Смешать с запеченными баклажанами.
3
Добавить помидоры черри и томатный соус. Посолить, поперчить, все хорошо перемешать. Сверху положить ломтики козьего сыра и накрыть крышкой.
4
Через пару минут сделать небольшие лунки и разбить в них яйца. Вновь накрыть крышкой и оставить на слабом огне до тех пор, пока не схватится белок. При этом желток должен остаться мягким. Готовое блюдо украсить зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831890
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
