Голубцы
долма
Стандартный поиск нашёл 519 рецептов
фарш но понадобится может меньше , в зависимости от того сколько листьев , рис , листья виноградные , соль , перец , обязательно мята
7 шагов
Арзу
перец болгарский , помидоры , баклажаны , фарш мясной , лук , зелень , кинза , укроп , базилик , всё брать , масло растительное
6 шагов
Мила К ✔️ Амбассадор
говядина , лук , свежая петрушка , соль , перец черный , хмели-сунели , виноградные листы , вода , сахар , мацони , чеснок , укроп свежий
7 шагов
2 ч
Любовь Попова
Также ищут:
мясо , виноградные листья , масло сливочное , лук , рис , зелень , укроп , кинза , соль , перец , чеснок , мацони
8 шагов
Мила К ✔️ Амбассадор
виноградные листья маринованные , картофель , морковь , лук репчатый , лук зеленый , кинза , соль , перец черный молотый , масло растительное
7 шагов
Irina Senina
листья виноградные маринованные , фарш баранина , рис круглый , лук репчатый , морковь , масло растительное , чеснок , соль , специи сухая , кориандр , смесь перцев , вода , зелень , кинза , сметана , кинза пара
5 шагов
2 часа
Людмила Кириевская
фарш , рис , виноградные листы , лук , кинзы , соль , перец , кефир , чеснок , кинза , укроп
6 шагов
Кристина Крохалева
фарш свиной , лук , морковь , томатная паста , рис , виноградные листья , соль , перец , томат , сода , сахар , уцхо-сунели , специи , вода опциональна
5 шагов
Ирина Щербакова
фарш говяжий , баранина , овощи , соль перец , куркума , базилик
5 шагов
1 час 30 мин
Арзу
фарш свиной , рис длиннозерный , молодой лук , петрушка , базилик , соль , хмели-сунели , вода , свежие виноградные листья , сахар
7 шагов
1 ч.
Хуторок рукоделия и уюта
баклажаны , перец сладкий , помидоры , фарш мясной , рис , зелень , кинза , укроп , базилик , лук , соль , перец
8 шагов
Мила К ✔️ Амбассадор
говядина , нежирная свинины , свежие виноградные листы , круглозерный рис , лук , свежая петрушка , базилик , соль , перец черный , хмели-сунели , вода , сахар , мацони , чеснок , укроп свежий
10 шагов
1,5 ч
Любовь Попова
Долма: пошаговые рецепты с фото
Долма — это одно из тех блюд, которое просто заставляет вас вспомнить теплые семейные ужины и вечера в кругу друзей. Это традиционное блюдо ближневосточной кухни, которое состоит из начиненных овощей, чаще всего виноградных листьев или кабачков, с мясным или овощным фаршем.
Одной из особенностей долмы является ее вариативность. В зависимости от региона и предпочтений, начинка для долмы может включать в себя различные ингредиенты: от мяса и риса до орехов и специй. Это делает долму универсальным блюдом, которое можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения и диетические ограничения.Еще одним важным аспектом приготовления долмы является выбор ингредиентов. Важно выбирать качественные овощи и свежее мясо, чтобы получить вкусное и ароматное блюдо. Кроме того, для приготовления начинки можно использовать различные специи и травы, чтобы придать долме особый вкус и аромат.
Приготовление долмы — это трудоемкий процесс, который требует терпения и внимания к деталям. Однако результат того стоит. Наслаждение ароматными и сочными долмами, приготовленными с любовью и заботой, превращает обычный ужин в настоящий праздник.Когда вы готовите долму, важно помнить о традициях и обычаях, связанных с этим блюдом. В разных культурах долма имеет свои особенности и символическое значение. Например, в турецкой кухне долма часто подается на праздничные столы как символ общения и семейного благополучия.
Не стоит забывать и о способах подачи долмы. Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Одни предпочитают подавать долму с соусом или йогуртом, другие - с лимонным соком или зеленью. Экспериментируйте с различными вариантами подачи, чтобы найти тот, который больше всего вам нравится.Долма - это не просто блюдо, это настоящий культурный символ, который объединяет людей и передает традиции из поколения в поколение. Попробуйте приготовить долму дома и насладитесь ее вкусом и ароматом вместе с близкими и друзьями!
