Томатный суп, турецкая кухня / domates çorbası
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna
Окунёмся немного в турецкую кухню -готовим традиционный томатный супчик! Если вы ни...
Ингредиенты
- помидор 1 кг.
- муки 3 ст.л
- воды 2-3 ст.
- орегано 0,5 ч.л
- сахара (или по вкусу) 0,5 ч.л
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- подсолнечного масла 2-3 ст.л
- сливочного масла 2 ст.л
- Твёрдый сыр (одна горсть на порцию)
- Батон
- чеснока 1 зубчик
Шаги приготовления
55
человек планируют готовить
1
1) Томаты тщательно промываем под проточной водой, заливаем крутым кипятком и очищаем от шкурки. Затем измельчаем блендером или натираем на тёрке.
2) В кастрюле с толстым дном разогреваем подсолнечное и сливочное масло. Всыпаем муку и обжариваем, непрерывно помешивая одну минуту. Затем добавляем томатную пасту и продолжаем обжарить ещё 30 секунд.
2
3) Добавляем томатное пюре и тушим 5 минут. Вливаем воду (количество воды зависит от желаемой консистенции), доводим до кипения, добавляем соль, сахар и специи. Готовим супчик ещё 2-3 минут.
4) Ломтики батона смазать подсолнечным маслом и запечь в духовке до румяного цвета. Остывшие гренки натереть чесноком.
5) Готовый супчик подаём с тёртым сыром и чесночными гренками.
Приятного аппетита!
3
✅Дорогие друзья, приглашаю Вас на мой канал за вкусными, интересными рецептами!
https://youtube.com/channel/UCo0WKGoe4vl367nIyNGPtEg
✅Мой инстаграм⬇️
instagram. com/orangeKitchen_tv/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!