Харчо с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
#меню #суп #первоеблюдо #харчо Как бы то ни было, суп харчо с картошкой и рисом имеет...
2 часа
6
Ингредиенты
- Свинина с косточками 600-800 г
- Вода 2,5 л
- Рис 160 г
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста 2-3 ст. л.
- Чеснок 3-4 зубчика
- Лавровый лист 1 шт.
- Хмели - сунели по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Соберите ингредиенты для приготовления супа.
2
Сварите бульон. Свинину промойте и выложите в кастрюлю. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите до мягкости мяса, примерно 1-1,5 часа. После свинину достаньте из кастрюли, а бульон процедите через сито.
3
Лук очистите, мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом. Пассеруйте 5-8 минут, до прозрачности.
4
Картошку очистите, нарежьте небольшими кубиками. Выложите в кастрюлю с кипящим бульоном, добавьте пассерованный лук.
5
Через 10 минут выложите в кастрюлю промытый рис.
6
Томатную пасту прогрейте 2-3 минуты на сковороде, в которой пассеровали лук, и выложите в кастрюлю.
7
Ещё через 10 минут добавьте соль, перец чёрный молотый, хмели-сунели и лавровый лист.
8
Добавьте измельчённый чеснок.
9
Отделите мякоть свинины от косточек, нарежьте её кусочками и выложите в кастрюлю.
10
Ещё 10 минут варки и суп готов.
11
Харчо с картошкой и рисом разливаем по тарелкам и наслаждаемся удивительно вкусным и ароматным супом. Приятного Вам аппетита!
12
Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.921166
помогает этому автору
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
2
1
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!