
Суп харчо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#рецептбодрости #суп #грузинскаякухня
Всегда вкусный и сытный
8 порций
4
Ингредиенты
- Говяжьей грудинки 800 г
- Крупная луковица 1
- Чеснока 4-5 зуб.
- Риса 0,5 стак.
- Сливы желательно кислых сортов 3
- Зелёного соуса ткемали 0,5 стак.
- Томатной пасты 2 ст. л.
- Соль
- Красный острый перец
- Сливочное масло для жарки
- Кинзы 1 пуч.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты.
2
Грудинку косточки нарубить, мякоть нарезать небольшими кусочками, залить водой и варить минимум 1,5 часа, мясо должно полностью быть готовым. Пенку снимать, варить на медленном огне.
3
Затем в кастрюлю положить мелко нарезанный лук и сливы, толченый чеснок, рис, варить до готовности риса, посолить и поперчить по вкусу.
4
Обжарить на сливочном масле томатную пасту, добавить соус, прогреть и вылить смесь в кастрюлю с супом, готовить 4-5 минут.
5
Подать горячим, посыпав свежей зеленью кинзы.
6
Приятного аппетита 😋



4.82089
Эмоции 69
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)