Суп харчо с говядиной😍

Name: Суп харчо с говядиной😍
Yield: 6 порций
Ingredients: говядины; средних головки лука; риса; Зелень (лук, петрушки); томатной пасты; аджики; чеснока; Перец горошком; Лавровый; растительного масла; Аджику добавить можно больше или меньше кто как любит остроту

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Брезе

#Суп этот я #готовила 2 раз в своей жизни. #Мужу понравилось.

1 час 40 минут

6 порций

Ингредиенты

говядины 500 гр

средних головки лука 3

риса 0,5 стакана

Зелень (лук, петрушки) по вкусу

томатной пасты 2 ст ложки

аджики 3 ст ложки

чеснока 5 зубчиков

Перец горошком

Лавровый лист

растительного масла 3 ст ложки

Аджику добавить можно больше или меньше кто как любит остроту

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину нарезаем не большими кубиками промываем и отправляем в кастрюлю заливаем холодной водой 8 стаканов. Снимать пену пр мере ее образовывания. Варить 40 минут после закипания.

Лук очистить нарезать кубиками и положить в кастрюлю. Поварить еще минут 5.

Рис хорошо промыть и положить в кастрюлю. Варить 20 минут.

Помыть и нарезать зелень.

После 20 минут положить в кастрюлю аджику и половину зелени, перец.

Разогреть сковородку. Налить масло и растворить в нем томатную пасту. И положить в кастрюлю.

Чеснок измельчить. Чеснок, лавровый лист, оставшуюся зелень положить в кастрюлю и посолить. Поварить еще 5 минут под закрытой крышкой на очень медленном огне. Суп готов. Приятного аппетита😋

...