Суп харчо с индейкой

В мультиварке сварить бульон, процедить, отделить мясо от костей. Мясо отправляем обратно в бульон и ставим на огонь.

Промыть горсть риса, закинуть в бульон с мясом.

Почистить картошку, нарезать кубиками, отправить в бульон с мясом и рисом.

Лук с морковкой почистить, измельчить и обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, немного воды. Туда же отправляем измельчённый чеснок

Заправляем полученной зажаркой наш суп, пробуем на соль, если нужно досаливаем.

Добавляем в суп зелень кинзы (мы кинзу не любим, поэтому у меня петрушка), лавровый лист и варим ещё минут 10.

Приятного аппетита!