avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Суп харчо
2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Суп харчо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина
#игры Существует множество вариантов приготовления данного блюда. В оригинале должен...
35 минут
4 порции
10

Ингредиенты

  • Говядины отварной 230 г
  • Бульона говяжьего 850 мл
  • Риса (сухой вес) 40-45 г
  • Крупный лук репчатый 1
  • Томат-пасты 1,5 ч. л.
  • Ореха грецкого 15 г
  • Соуса гранатового 1-2 ч. л.
  • Чеснока 2 зуб.
  • Кинза свежая
  • Масла 1 ст. л.
  • Хмели-сунели 1/2 ч. л.
  • Базилик сушеный
  • Соль
  • Перец чёрный молотый

Шаги приготовления

22
человека планируют готовить
1
Очищенный лук мелко нарезаем, пассеруем с томат-пастой.
2
Я отварила мясо накануне. В кипящий процеженный бульон кладём хорошо промытый рис, нарезанную на кусочки отварную говядину. Варим на среднем огне 7-8 минут.
3
Затем добавляем пассерованный с томат-пастой лук, сушеный базилик. Варим около 5 минут.
4
Кладём в суп гранатовый соус (по вкусу), измельчённые орехи, хмели-сунели, солим и перчим. Варим харчо до готовности и выключаем огонь.
5
В готовый харчо кладём нарезанную кинзу и измельчённый чеснок. По вкусу можно добавить острый перец. Даём настояться 10-15 минут.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 80
Подарите автору эмоцию!
28
11
17
24
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 10