Суп Харчо с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия @j.filllina✈
вкуснятина💖
1,5 часа
6 порций
Ингредиенты
- куриных ножек 6
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- лаврушки 2 листика
- грецких орехов 200 г
- кукурузной муки(или обычной пшеничной) 2 ст. л.
- горошин черного перца 5
- адыгейская соль
- хмели-сунели
- смесь сухих овощей
- оливковое масло
- смесь перцев
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Отвариваем курицу в подсоленной воде до готовности(первый бульон обычно сливаю, варю на втором, как закипит, снимаю пену и уменьшаю огонь).
2
Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде, даем остыть, и молем в кофемолке или блендерим.
3
На раскаленной сковороде в оливковом масле обжариваем мелко порезанный лук и выдавленный через пресс чеснок. Муку обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, добавляем 1/2 стакана бульона, быстро размешиваем, до однородной консистенции.
4
Собираем😊👌суп, в кипящий бульон добавляем смесь муки с бульоном, хорошо вымешиваем, затем обжаренный лук с чесноком и перемолотые орехи, смесь овощей, приправы, лаврушку и досаливаем, 10 минут даем повариться и выключаем🤗😋💖.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812037
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!