Густой, ароматный и согревающий харчо с курицей — это грузинское блюдо, которое покорило сердца гурманов по всему миру. В отличие от традиционного харчо с говядиной, этот вариант получается более нежным и легким, но не менее насыщенным вкусом. Идеальное блюдо для холодных вечеров, семейных обедов или когда хочется чего-то душевного и сытного.
Куриное харчо — это гармония специй, томатной кислинки и мягкого мяса. Основные ингредиенты — куриное филе, рис, грецкие орехи и смесь грузинских трав — создают неповторимый вкус. Добавьте к этому чеснок, кинзу и хмели-сунели, и вы получите блюдо, которое согреет не только тело, но и душу.
Подавайте харчо с курицей горячим, украсив свежей зеленью и ломтиком лимона. Это блюдо отлично сочетается с грузинским хлебом или лавашом. Попробуйте приготовить его дома — и вы поймете, почему харчо так любят в Грузии и за ее пределами. Вкус этого супа запомнится надолго!
