avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Суп-харчо с орехами в скороварке

Суп-харчо с орехами в скороварке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка
Версия приготовления харчо с орехами. Не менее вкусно, чем традиционный вариант с...
35 минут
10 порций
1

Ингредиенты

  • грецких орехов 100 г
  • чеснока 5 зубчиков
  • луковицы 2
  • говядины 600 г
  • хмели-сунели 1 ст. л.
  • шафрана (куркумы) 0,5 ч. л.
  • корицы 0,8 ч. л.
  • гвоздики 0,8 ч. л.
  • кукурузной муки 1 ст. л.
  • помидор 1
  • сливочного масла 45 г
  • соли 1,5 ч. л.
  • Перец красный молотый
  • Перец чёрный молотый
  • Кинза (зелень)
  • Укроп (зелень)
  • ткемали 2 ст. л.
  • воды 2 л

Шаги приготовления

13
человек планируют готовить
1
В чашу скороварки положить кусочки сливочного масла, порезанные лук и чеснок, кусочки говядины, помидор, порезанный кубиками. Установить программу «Жарка» на 145*С.
2
Готовить до изменения цвета говядины, иногда перемешивая. Затем добавить молотые гвоздику, корицу, куркуму, хмели-сунели. Перемешать. Кукурузную муку размешать в 2-х столовых ложках воды и вылить в чашу. Перемешать. Довести до кипения. Программу отключить.
3
Положить измельчённые грецкие орехи. Добавить по вкусу красный и чёрный перец. Залить водой. Посолить. Перемешать. Готовить 15 минут на программе «Суп» при закрытом клапане.
4
После сигнала осторожно спустить давление.
5
Добавить в харчо соус ткемали и мелко порезанные кинзу и укроп.
6
Перемешать. Крышку закрыть. Дать настояться 10 – 15 минут.
7
Затем разлить по тарелкам, посыпав свежей зеленью.
8
Приятного аппетита!
9
Скачать рецепт на смартфон: https://cloud.mail.ru/public/2saK/Vc6ZQqE57

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
Елена, спасибо большое!
30 апреля 2018 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!