Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп Харчо с гранатовым соком
Рецепт с фото пошаговый
Автор СделаноСоВкусом
Ингредиенты
- Говядина, мякоть – 500 г
- Помидоры – 3-4 шт.
- Сок гранатовый – 150 мл
- Орехи грецкие – 100 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
- Кинза свежая – 1 пуч.
- Укроп свежий – 1 пуч.
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
Хмели-сунели – 2 ч.л.
2
Сушёная зира – 0,5 ч.л.
3
Сушёный тархун – 0,5 ч.л.
4
Чёрный перец – по вкусу
5
Масло растительное – 2 ст.л.
6
Обжарьте мелко нарезанный лук и покрошенную соломкой морковь.
7
В пассировку положите нарезанное на кусочки мясо, тушите 20 минут.
8
Долейте 3 литра воды, доведите до кипения
9
Добавьте рис, посолите и варите еще 10 минут.
10
Обдайте помидоры кипятком, опустите в холодную воду и снимите шкурку, пробейте с орехами в блендере.
11
Положите в пюре тархун, зиру и хмели-сунели, поперчите.
12
Влейте томатную заправку и гранатовый сок в харчо, варите 5 минут, добавьте давленый чеснок.
13
В самом конце положите мелко нарезанную зелень и дайте харчо настояться 10 минут.
14
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921143
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
